青空

おいしい甘味噌

さといもの甘味噌がけを作ったのですが、甘味噌がおいしかった！

里芋 10個くらい
味噌 大さじ１強
きび砂糖（三温糖） 大さじ１強
日本酒 大さじ２
みりん 大さじ２
白ごま 適量

先にフライパンで甘味噌を作ってから、ゆでたお芋をあえます。

最近の二人

復職してから、二人は保育園に行きだした訳ですが、
そのおかげか、ほんとに成長著しいなと思います。

まず、こちらが言っている事が、だいぶ分かるようになってきた！
あれ取ってとか、こっち来てとか、簡単な事はやってくれるように。

そして、二人で助け合ったり、フォローしあったりということも
多くなりました。例えば、一人が泣いていると、おもちゃを渡したり、
愛用の毛布（いちこはバスタオル）を渡したり。
まあ、けんか、おもちゃの取り合いもしょっちゅうですが。

あと、アンパンマンにはまってますね～。
いちこは、よくアンパンマンのマーチを歌ってます。
「あーあ、アンパンマン、やー＃＄％＃＄％＆･･･」って感じですが（笑）
まあ、いちこはこれに限らず、常に何か歌ってます。
何かは分からないけど。

にこは、踊りが大好き。この間ホークスタウンに行った時、
ストリート系ダンスのイベントがあってましたが、リズムに合わせて
めちゃくちゃ踊ってたんで、「未来のダンサーが居ましたね」とか
司会の人に言われてました。

これしたい！これじゃなきゃダメ！という自己主張も強くなってきました。
前は別のおもちゃでごまかされてたけど、今はだめですね。
悪い事をした時叱ると、それを気にするのはにこの方。
いちこは分かってないのか、聞く気がないのか、ほとんど気にしてないみたい。
なんで、結構いちこにはいらいらしてしまいがちで、それが悩みの種です。
（特に食事の時）

初キャナルシティ

9月半ばに復職して以来の更新です。
２ヶ月経って、やっと余裕ができたのかな。

今日は、一家でキャナルシティに行ってきました。
クリスマス近くなると、何だか行きたくなってしまうのです。
行ってみたら、やっぱり飾りつけがすごくキレイ。
小雨が降ってたのが残念でした。もっと写真を撮りたかったな。

お昼ごはんは、栗原はるみさんプロデュースの「ゆとりの空間」へ。
バイキングなんですが、今までレシピ本で何度も見た事のある
メニューがたくさん。おいしくてヘルシーな料理でした。

でも、意外と唐辛子が入ったピリから味が多くて、
潰瘍性大腸炎のだんなは、食べれるものが少なかったとこぼしてました。
それでも、１歳児に食べさせられる料理もそこそこあり、
また、みんなで行けそうだなと思います。

しか～し。今、双子のお行儀は最高に悪いので、
今日も冷や汗かきっぱなしでした。
基本手づかみで食べるし、こぼすし、食べ終わったら
降ろせと泣き喚くし、いちこに至ってはコップを投げてました･･･。
ああ･･･

家でもだんなと結構叱っているのですが、なかなか分かってくれない。
よそのお子さんがここまで目立ってないのは、やはり人手があるから
なのかな。

まあ、食事が終わっても今日はぐずる日みたいで、
抱っこすれば全力でのけぞるし、歩かせれば逃げて追い掛け回すことになるし、
手をつなげば嫌がって寝転ぶ、とやりたい放題（汗）

最後はくったくた。目的のクリスマスリースも買えず、
逃げるように帰ったのでした。

とはいえ、外出時にはよくあることで、こういうのにも
慣れてきたみたい。
運動した後のように爽やかな疲れでした（笑）

なす中華だれのおひたし

毎週取っている野菜にたくさんなすが入ってくるので、今日もなす料理♪

■なす中華だれのおひたし（クックパッドより）

材料
茄子 中６コ →長なすだと、２本くらい？
☆にんにく（みじん切り） １かけ
☆豆板醤 小さじ２分の１ 　→　うちは省略
☆醤油 大さじ３
☆酢 大さじ２
☆砂糖 大２分の１
☆ごま油 大さじ１

調味料をあらかじめ合わせておき、
なすをレンジでチンします。
あとは、たれをなすにかけてあえるだけ。

なすの味噌炒め

今日のお昼はなすの味噌炒めを作りました。

■レシピ（クックパッドより）
なす ２本（１６０g位）
長ねぎ １本（５０g位）
＊味噌 大１
＊みりん 大0.5
＊砂糖 大0.5
＊しょうゆ 大0.5
＊酒 大1
＊だしの素 小１
＊水 40cc
炒りごま 適量
ごま油（サラダ油でもよい）

炒めてから、合わせた調味料を入れてからめるだけですね。
今回は、豚ひき肉も入れ、上に紫蘇をのせてみました。

最近、双子と大人の食事を共通にしたいな・・・と思っており、
その試み第一弾です。

双子の分は、味付け半分入れたところで取り出し、細かく切ってごはんに
かけました。
「おいしー」って言ってましたよ～。完食。
うれし～。